凉拌海带丝～一款万能凉拌汁

凉拌海带丝，口味咸鲜，喜欢吃辣椒的还可以往里面放些小米辣，这款凉拌汁不止拌海带丝，拌其它冷菜，也是非常棒的！

用料  

凉拌海带丝～一款万能凉拌汁的做法  

1. 准备材料！

2. 锅中做热水，倒入海带丝烫至两分钟，过冰水，沥干水份，放置冰箱中冷藏！

3. 干辣椒切段后，要把辣椒籽取出不用！

4. 碗里面放入，生抽，陈醋，糖，盐，胡椒粉，干辣椒，香菜梗，蒜蓉！

5. 起油锅，大火把锅烧热，倒入食用油烧制八成热，倒入花椒，小火炒出花椒香味，把花椒过滤出来丢掉，油烧热倒入调好的酱汁里！

6. 剩余的香菜切段，和调好的酱汁一同倒入海带丝中拌匀，放入冰箱冷藏入味！

7. 待吃时，从冰箱内拿出，摆盘上桌就好啦！

小贴士

熊熊碎碎念：如果爱吃辣的，可以切点小米辣放入酱汁碗中，香菜的梗我们大部分都会扔掉，这里面香菜梗用到拍一下，放入酱汁中特别出味！