肉馅和素菜馅,做饺子,饼,包子
只要味道调的好,做肉饼和酿豆腐做饺子,做包子~都是相当美味
🤔广州天气实在太热了,最近只想吃面食。喝个解暑绿豆粥,吃个饺子和饼🤗满足。这些材料只花了13块,能吃好几天的早餐(゚Д゚)ノ
用料
前腿肉 | 400克 |
干香菇 | 8朵 |
莲藕 | 1节 |
韭菜 | 100克 |
香葱 | 5根 |
小白菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
酱油蚝油 | 各一勺半 |
盐 | 一勺 |
花生油 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
姜水 | 2勺 |
肉馅和素菜馅,做饺子,饼,包子的做法
做饺子包子酿豆腐最好用前腿肉,搅拌机打碎。加入酱油蚝油各一勺半,盐将近1勺,花生油1勺,姜水2勺顺一个方向搅拌。(因为我女儿也要吃,所以料酒不放,就用姜水代替)搅拌到如图,粘稠。
加入切碎的干香菇(提前泡好),香葱,莲藕,鸡蛋,顺一个方向一样搅拌
搅拌到如图粘稠,加入花生油1勺,这样肉才不会干。搅拌均匀OK
素菜馅,韭菜,干香菇,莲藕,小白菜一定要挤出来蔬菜自身的水分。戴上手套挤卫生一点~加入酱油一勺半,盐一勺,鸡蛋一个,花生油2勺,顺着一个方向搅拌。
两个馅做好了,和面醒面做饺子拉
我擀了一百多张皮,😶累的⊙﹏⊙打算做多一点,每天做早餐。
美味的手工饺子,牛妹能吃完一碟哦。
多了的面团用来做煎饼,是素菜馅,香的不得了。
下午又做了饼,有肉馅和素菜馅。😋有两个饼就放了香葱和虾仁干碎,组合的味道真的太好吃(「・ω・)「嘿
做菜也可以,如果😊酿豆腐,苦瓜,尖椒就要再加点陈皮
-
春日限定槐花炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料槐花适量盐食量鸡蛋2个菜籽油3勺春日限定槐花炒鸡蛋的做法槐花花序用手撸下来,半开未花香味甜度最好,全开香味有损失,有小虫子不要惊慌哦淡盐水浸泡槐花,去除小虫子和灰尘挑去杂质槐花洗干净,水烧开放进去焯水30秒变绿捞出,过冷水保持翠绿,挤干水份磕两个鸡蛋,加入...
-
“记录”韭菜炒百合——来自公众号 喃猫小厨房的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删用料百合“记录”韭菜炒百合——来自公众号喃猫小厨房的做法1.韭菜一根一根撕掉根部那一点带泥的老皮(抱歉这一步忘了拍照!),洗干净沥干,切成长段。2.百合洗干净后沥水。之所以强调兰州9年生鲜百合,是因为这样才能出更好的甜度和淀粉带来的细腻淀粉感。3.烧热锅...
-
小白菜煎蛋豆腐汤的做法和图解,小白菜煎蛋豆腐汤怎么做更好吃
在饭店尝到这道菜,我喜欢就着米饭一起吃更美味。新手小白一枚,初次尝试,还算成功。用料小白菜3棵鸡蛋3个豆腐1盒盐半勺鸡精1勺胡椒粉适量小白菜煎蛋豆腐汤的做法小白菜一小捆儿3棵左右3个鸡蛋一盒北豆腐鸡蛋里放少许盐热油下锅炒至金黄盛出待用豆腐切块儿待用小白...
-
酸酸甜甜豌豆苗的做法和图解,酸酸甜甜豌豆苗怎么做更好吃
春天吃豌豆苗,祛火去燥!用料盐5克黑醋2勺酱油1勺宁化府陈醋2勺豌豆苗一大把枸杞30粒山茶油少许赤藓糖醇10克酸酸甜甜豌豆苗的做法先把豆苗下锅油炒加点黑醋加点赤藓糖醇和盐0添加的酱油放宁化府的陈醋,喜欢酸的可以多放!最后加枸杞,增加甜度,新晋中年人们必备出锅!...
相关文章
- 如何做肉包馅饺子馅好吃 肉包馅饺子馅烹饪方法大全
- 肉馅儿和素馅儿饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素菜饺子馅食谱做法大全,超简单的素菜饺子馅做法步骤
- 茴香豆腐肉馅饺子(⚠️附饺子皮和详细饺子馅/包子馅调制方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能的 素菜馅料 可做包子 、饺子、馅饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万能韭菜素馅—包子、饺子、盒子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 猪肉馅,基础馅料,可做肉饼,肠粉,饺子馅和包子馅等等的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巨好吃的万能素馅(包子、饺子、素菜团子馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 素馅(馅饼、包子、饺子通用)的详细做法,素馅(馅饼、包子、饺子通用)做法技巧
- 包菜肉馅包子饺子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法