简易黄豆酱自做西瓜酱

新手小白竟然能做好呢

用料  

简易黄豆酱自做西瓜酱的做法  

1. 生花生用水冲洗沥水，铺开凉一下，表面没水就好，这个方法是为了让油炸时不易糊

2. 除了花生外其他材料，哈哈我大概准备了一下

3. 油锅忘记拍了😂🐷冷锅、冷油直接倒入花生米，全程中小火，不停翻炒，待噼里啪啦的声音开始频繁就可以了，不要等到全变色再关火，那时就晚了，关火后放一小勺白酒翻炒几下，盛出待用

4. 炒花生锅里的油应该剩下刚好盖住锅底，直接放入素材

5. 翻炒半熟，放黄豆酱，搅拌均匀，中小火翻炒

6. 放入炸好的花生，可根据自己喜好适当放一点水，尝一尝咸淡，如果淡，可适当放入一点酱油，大火收汁

7. 好啦，可以摆盘啦

小贴士

黄豆酱根据自己口味一定要适量，它很咸的