德国Kohlrabi的妙用

在德国的超市里，蔬菜的品种常年那么几样。只能用有限的蔬菜发挥想象力创造出多样的美食。Kohlrabi皮兰在超市很便宜，挑选个大颜色翠绿的。

用料  

德国Kohlrabi的妙用的做法  

1. 新鲜皮兰一个，去皮切片再切丝。用少许盐杀出水后沥干备用。

2. 根据杀水时候的盐放入适量生抽、香油、葱丝、香菜和辣椒油。我喜欢不太咸，葱香菜香油多的，自己根据口味增减配料。

小贴士

皮兰要选翠绿新鲜的，用盐杀水半个小时。