口味啤酒🍻牛蛙
下饭菜2.29W
用料
牛蛙 | 6只 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3两 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
大蒜头 | 3个 |
啤酒 | 半瓶 |
辣妹子酱 | 一瓶 |
辣椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
紫苏 | 2两 |
口味啤酒🍻牛蛙的做法
市场现杀后,洗净切块用生抽、料酒、十三香粉、胡椒粉腌制调味,备用。
热油下锅,爆炒一下。
变色就可以了。
洗锅擦干,热油下大蒜姜末,爆香。
放辣妹子酱、十三香、辣椒粉、胡椒粉炒一下,放啤酒、紫苏叶煮开。
下牛蛙一起煮。
期间翻炒均匀受热。
等待收汁
美味可口啤酒煮牛蛙😋
汤汁可以拌一个清汤面🍜……哇塞😋
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