啤酒🍻卤鸡蛋🥚

鸡蛋切记买那种颜色很深的鸡蛋，不要买袋装的白壳鸡蛋🥚，不适合煮，容易烂掉！

用料  

啤酒🍻卤鸡蛋🥚的做法  

1. 1.鸡蛋煮熟，凉水多过几次去
   
   2.鸡蛋去壳，然后用刀切小口，或者用牙签扎小孔，那样更入味

2. 1.准备一罐啤酒
   
   2.桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒放一起备用
   
   3.老抽、生抽、耗油、盐、白糖、香油调汁备用
   

3. 1.倒入啤酒🍺，放入处理好的鸡蛋，开煮~
   
   2.放入调好的汁和备好的八角香叶等材料
   
   3.大🔥煮沸腾，转小🔥慢炖，大概20分钟左右，期间搅动一下
   
   4.最后揭盖大🔥收汁儿，很多人不知道什么时候收汁（打开锅盖发现只剩下锅底剩下一点点液体而且有点粘稠就是了），用勺子搅动一下，起锅！

4. 成品就这样子了，破了俩，味道还不错，如果喜欢甜味多一点可以多放点糖，就是我之前说的挑选鸡蛋一定要注意，实在不会你问卖家，他会跟你说的！
   
   
   参考了软件上第一位和第二位作者，谢谢，第一次发这个，多多见谅，一个爱做饭的90后老男孩……