藕夹藕夹,e爱你
宴客菜1.15W
用料
藕1 | 节 |
面粉适量 | 克 |
猪肉适量 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
葱2 | 根 |
蒜2只 | |
盐适量 | |
生抽1勺 | |
老抽1勺 | |
五香粉少许 |
藕夹藕夹,e爱你的做法
准备材料,面糊中加1个鸡蛋,少许盐。
绞肉
加料
切藕
炸起,藕夹过面糊,再沾点面粉(重复2次)
顺便炸点肉丸做个紫菜鸡蛋肉丸疙瘩汤。没错,疙瘩就是剩下的面糊和面粉😄。
小贴士
亲们,选藕很重要噢~最后好直径均匀,还有就是要小伙炸。肉馅要搅拌上劲,馅可以适当馅一点。
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