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藕夹&茄夹

菜谱6.99K

藕夹&茄夹的做法步骤图，藕夹&茄夹怎么做好吃

突然想吃，那就自己动手

用料

藕	一节
猪肉	300克
茄子	1个
鸡蛋	2个
盐	适量克
酱油	适量勺
面粉	适量克
姜	适量片
葱	适量
香油	适量勺
料酒	适量勺
白胡椒粉	适量勺
玉米淀粉	适量克

藕夹&茄夹的做法

肉整成馅
加入葱末，姜末，一个鸡蛋，白胡椒粉，盐，料酒，香油，酱油朝着一个方向搅拌均匀
面粉，一个鸡蛋，玉米淀粉，水，搅拌成糊，至于放多少随心所欲看着来吧୧😂୨，不用太稀就行
藕煮一下，为了好切不断
切成这样两片连着为了给中间夹肉馅
放入肉馅
茄子也是切成片连着的，同莲藕一样夹上肉馅备用
裹上面糊放热油里炸到金黄色就好啦！我也是第一次做，仅供参考

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