超简单糖霜饼干(好吃又平整哦)
饼干2.83W
用料
黄油 | 70克 |
糖粉(不可换砂糖) | 45克 |
蛋液 | 25克 |
低粉 | 140克 |
超简单糖霜饼干(好吃又平整哦)的做法
黄油室温软化到手指可以轻松戳个洞,加入糖粉打发
分三次加入蛋液,没加一次都要搅拌均匀
刷入低筋面粉,翻拌均匀
揉好后放入冰箱冷藏1-2小时,拿出来后擀平,注意厚薄均匀
再放入冷冻冻硬,拿出来用饼干模压出形状
烤箱中层170度,15-20分钟
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