棉花糖版玫瑰花瓣牛轧饼
玫瑰花每个女人都钟爱,功效大家度娘一下都知道,我就不多说了,对玫瑰花食物的喜爱源于去年出的一个牛轧糖的菜谱,不仅颜值高,味道也棒,今天这个菜谱是玫瑰花三部曲的最后一个,也是我最喜欢的一个,现分享给大家,做前请看小贴士。
玫瑰花三部曲之一请移步:
玫瑰花三部曲之二请移步:
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 170克 |
奶粉 | 50克 |
花生酱(可选) | 60克 |
玫瑰花瓣 | 3~5克 |
蔬菜饼干 | 60块左右 |
棉花糖版玫瑰花瓣牛轧饼的做法
准备好所有材料。
不粘平底锅烧热,加入切块的黄油融化。
黄油彻底融化后,倒入棉花糖,翻炒使棉花糖和黄油彻底融合在一起。
倒入奶粉,奶粉和融化的棉花糖翻炒如图,彻底融合在一起。
倒入花生酱(可选)和玫瑰花瓣,使之和棉花糖混合物彻底融合在一起,关火。
用刮刀挖适量的棉花糖混合物放在一块饼干中间,然后另一块轻轻压在上面。
全部操作完成为止。
放凉以后也有漂亮的拉丝哦。
彻底凉了以后两块一装封口保存,自己吃和送人都是美美哒🌹
小贴士
全程小火操作,如果棉花糖不太好融化,可以微波炉加热30秒左右再倒入黄油中。这个方子大约可以做28对左右的饼干。如果做的数量多,棉花糖混合物最后有点冷了不好操作的情况下,可以开小火温一下继续后面的操作。
饼干推荐台湾的中祥蔬菜饼干,如果喜欢蔓越莓或其他的坚果,可以和玫瑰花瓣一同放入锅里翻炒。
期待大家做出好的作品一同分享哦🌹
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