没牙也能吃的桃酥
植物油改良版的,一碰就碎 没牙也能吃。只要蛋黄哟!保证你吃一口就爱上。
用料
鸡蛋黄2个 | |
玉米油125克 | |
面粉175克 | |
玉米淀粉5克 | |
白糖50克 | |
盐1克 | |
无铝泡打粉3克 | |
小苏打2克 |
没牙也能吃的桃酥的做法
两个蛋黄打入碗中
加入油,糖,盐
搅拌至油和蛋黄完全融合在一起
另取一盆,放入面粉,玉米淀粉,泡打粉和小苏打
搅拌均匀
倒入前面准备好的蛋黄和油混合液,搅拌至这种大颗粒状
下手揉成一个光滑的面团
揪一块面团,搓圆,再用拇指在中间按个坑,形成自然裂纹。大约20克一个 全部做好后,中间撒入黑芝麻
烤箱预热,180度,烤20分钟。时间到后,取出晾凉。
彻底凉后,装盒密封。随吃随取。特别的好吃。一口一个,特别过瘾,比大街上卖的好吃太多了。
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