巧克力曲奇饼干—BBC版
用料
黄油 | 85克 |
可可粉 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个(中等大小) |
白糖 | 25克 |
红糖 | 85克 |
低筋面粉 | 140克 |
速溶咖啡粉末 | 1小勺 |
黑巧克力碎片 | 85克 |
香草 | 2滴 |
烘培用小苏打 | 1/2小勺 |
巧克力曲奇饼干—BBC版的做法
将黄油,可可粉,咖啡粉末加入碗里,隔热水加热至黄油融化,充分混合后,加入白砂糖,红糖一起混合均匀,放置室温冷却。
将巧克力切成小块碎片。再将打散的鸡蛋加入黄油混合物中,随后滴入香草精,混合均匀。
将低筋面粉过筛加入上步混合物中,加入切成小块的巧克力片和小苏打,轻轻的混合至均匀,不用过度搅拌。放置室温等10—15mins,同时预热烤箱180度(风箱烤箱160度)。
用手将上步面团分成均匀的小团,分开放在烤盘上,送入烤箱,烤12mins即可。
-
无黄油曲奇饼的做法和图解,无黄油曲奇饼怎么做更好吃
我爱吃曲奇,但是外面的曲奇不健康,这种曲奇呢,他很健康,然后也是油炸用料低筋面粉120克鸡蛋1个奶粉40克玉米油25克细砂糖50克盐25克无黄油曲奇饼的做法先把材料准备好将糖油混在一起,揉成面团,揉好了以后再加入粉状的东西,揉成面团用刮板把它放到案板上揉一揉,把它铺平...
-
蔓越莓朗姆燕麦饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直想找一款像在国外吃到的软曲奇燕麦饼干,面包店里卖的比较硬,所以就自己动手搭配了一个方子,做出来外脆里松,也很实在的一款松饼饼干,非常适合搭配下午茶,也很受小朋友喜欢,做起来非常简单。这个方子的量可以做出手掌心大小的六块饼干。用料蔓越莓若干总统黄油50克...
-
棉花糖烤苏打饼干的做法和图解,棉花糖烤苏打饼干怎么做更好吃
一起来嚯嚯棉花糖呀,酥脆好吃还拉丝,太喜欢棉花糖烤后的口感了,快点去试试用料棉花糖16颗苏打饼干8块棉花糖烤苏打饼干的做法准备好食材把苏打饼干摆入空气炸锅内摆入一层棉花糖180°烤3分钟胖乎乎的太可爱了再叠上一块饼干180°烤3分钟烤好取出,小心烫哦,可以等稍...
-
超酥饼干食谱做法大全,超简单的超酥饼干做法步骤
用料蛋黄3个超酥饼干的做法疯狂做饼干的最近材料准备一半才发现低筋面粉用完了还好还有库存的万能白面粉[打call]#烘焙食谱#超酥脆曲奇饼干材料:🔸原味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白面粉230g、奶粉10g、牛奶60g🔸斑斓味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白...
相关文章
- 伯爵红茶曲奇饼干和巧克力坚果曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 白巧克力奇普曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力奶酪曲奇~巧克力曲奇升级版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力曲奇饼干(不用黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 趣多多巧克力曲奇饼干(硬曲奇)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酥松版巧克力可可曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力曲奇饼干Cookies的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力提子干曲奇饼干(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力曲奇饼干 🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “少油软曲奇”巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法