素食巧克力曲奇饼干
看到国外健身博主的视频,自己着手做了一次,以下材料是两烤盘的量,做了24块,100g的卡路里是328千卡,比用黄油做的热量少很多。
用料
燕麦片 | 100g |
面粉 | 150g |
泡打粉 | 3g |
香蕉 | 2根(净重250g) |
花生酱 | 100g |
红糖 | 10g |
德芙黑巧克力 | 43g |
香蕉压成泥,放入花生酱,红糖,拌匀
即食燕麦片打成燕麦粉
把燕麦粉,面料,泡打粉,放入香蕉泥中,用刮板搅拌均匀
巧克力切碎放入面团中,拌匀。用手取少量面团滚圆,我大概每个小面团是28g左右,放入烤盘,压成厚度大约3mm的饼。
放入预热185℃的烤箱,上下管烤25分钟即可。
小贴士
由于花生酱的粘稠度不同,加面粉的量自己把握,不太粘手就可以了。
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