提拉米苏口味蛋糕卷内馅
蛋糕1.99W
用料
马斯卡彭奶酪 | 50克 |
原味酸奶 | 45克 |
浓缩咖啡 | 5克 |
淡奶油 | 150克 |
砂糖 | 15~25克 |
可可粉 | 适量 |
马斯卡彭奶酪软化,加酸奶和浓缩咖啡(我这里用咖啡机打,也可咖啡粉加水一比一)拌匀
淡奶油加砂糖打九分发(打硬一点,因为1的混合物比较稀)
拌匀1和2
将拌匀的内馅铺在蛋糕卷上,筛一层可可粉,卷起
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