玫瑰香颂乳酪蛋糕
蛋糕2.26W
不一样的起司蛋糕
用料
玫瑰花瓣 | 适量 |
奶油奶酪 | 250 |
砂糖 | 60 |
玉米淀粉 | 15 |
柠檬汁 | 5 |
淡奶油 | 32 |
自制酸奶 | 32 |
鸡蛋 | 2个 |
消化饼 | 75 |
黄油 | 25 |
玫瑰香颂乳酪蛋糕的做法
消化饼和融化黄油混合,制作消化饼底。冷藏备用
奶酪软化,加入砂糖搅拌至顺滑
筛入玉米淀粉
鸡蛋打散,分次加入奶酪中,拌匀。加入柠檬汁,酸奶和淡奶油,拌匀。
混合物中加适量玫瑰花瓣,倒入模具至八分满。
中间层,185度35分钟。出炉撒玫瑰花瓣。冷却后分切品尝。
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