小森双色圣诞生日蛋糕
生日和圣诞节挨着,就参考了小森的双色蛋糕给自己烤了生日蛋糕,颜色的元素是圣诞的红白绿三色,自己在减肥,所以蛋糕是低糖版~
用料
1面糊 | |
面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
2红枣红糖糊 | |
红枣去核 | 5个 |
红糖 | 50g |
牛奶 | 50g |
3菠菜糊 | |
菠菜 | 60g |
牛奶 | 50g |
4表层奶油 | |
稀奶油 | 250g |
小森双色圣诞生日蛋糕的做法
将面糊所有原料混合搅拌均匀
搅拌均匀的样子
将搅拌均匀的1面糊平均分为两份,将红枣红糖糊的原料放入搅拌机搅拌均匀然后加入其中一份面糊再搅拌均匀,然后倒入铺好油纸的方形蛋糕模子中
将3菠菜面糊中原料放入搅拌机中搅拌均匀并和另一半面糊一起再搅拌均匀
搅拌均匀的样子
然后倒入已加入枣泥红糖面糊的模具中
烤箱上下火,170度,烤45分钟
烤好取出
上朝下扣在铺好的油纸上
切去两头
放置晾凉
凉透之后,稀奶油用打蛋器打发,用搅拌刀涂抹于表面,我是随意涂的,一定要蛋糕胚凉透才涂奶油,不然奶油会化掉
我大概涂成了这样,哈哈
把草莓三个切片贴在周围,其他草莓一分为二的放置蛋糕上方,再用蓝莓点缀
加上水果颜值飙升~
即是我的生日蛋糕
又是圣诞蛋糕
横切面是酱紫滴
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉70克黄油40克牛奶60克细砂糖50克柠檬汁几滴鸡蛋4个葡萄干一把蔓越莓一把红酒一杯Chromo之葡萄干烫面不裂蛋糕卷的做法黄油35g,溶于小火铸铁锅。加入白糖20g,牛奶60g,小火熬至白糖融化。温度控制在85度以下。筛入低筋粉70g混合。加入打好的四个蛋黄。...
-
高纤维胡萝卜蛋糕的做法和图解,高纤维胡萝卜蛋糕怎么做更好吃
作为屯菜必备的🥕胡萝卜营养丰富,颜色又鲜艳,无奈很多人不喜欢它的味道。其实用来做蛋糕,不仅没有了本来的味道,反而带有蔬果的清新甘甜,吃起来又仿佛是🥥椰子的香气。不管是宅家防疫,还是想要健康美味两者兼得,都不妨试一试,做点甜品犒劳自己,又能补充纤维和营养,开心!用...
-
Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
超成功的古早蛋糕,一次就成功,太太太太松软了有种吃棉花糖的感觉用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个低筋面粉60克玉米油45克细砂糖50克牛奶50克Ankarsrum奥斯汀古早蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分离,准备干净无油无水的搅拌盆,依次加入蛋黄、全蛋、牛奶、玉米油、糖。搅匀后...