香蕉列巴蛋糕(超级简单快手)
蛋糕1.38W
饿了馋了怎么办?10分钟就能完成的蛋糕试试呗!(不包括烤制时间)
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 250克 |
红糖 | 160克 |
香蕉 | 2根 |
各种坚果仁葡萄干 | 一小碗 |
小苏打 | 一茶勺 |
香蕉去皮微波炉加热2分钟,放一边放凉。
把红糖和黄油放盆里隔热水半融化,那打蛋器打匀。
加入鸡蛋,打匀。
混入刚刚的香蕉,打匀。
混入过筛的低筋面粉、小苏打,打匀。此步稍微打匀后用刮刀搅拌即可,以防出筋。
加入爱吃的坚果果仁,搅拌均匀。
装入合适的模具,可以用纸杯蛋糕,大约八分满,烤箱提前预热180℃,30分钟即可出炉。
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