快手超简版香蕉蛋糕
十足懒人快手食谱,不需要融化黄油,不需要打发,只需要十分钟的准备工作,丢进烤炉里,美味十足,满屋子香喷喷!
用料
香蕉 | 1根 |
低筋面粉 | 100克 |
白糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 40克 |
炼乳 | 30克 |
小苏打 | 5克 |
快手超简版香蕉蛋糕的做法
香蕉压成泥,鸡蛋、白糖、炼乳、植物油一起放进去搅拌成糊状,将低筋面粉、小苏打放进去拌匀(没干面粉就停止,注意不要画圈搅拌,要炒菜的姿势去搅拌)
面糊倒进活动的膜具中,烤炉170度预热5分钟,放入中层,上下火烤35分钟。
成型发得刚刚好!(喜欢顶部开花的就用吐司膜具,蛋糕膜具就很难开花)
小贴士
不要用花生油,味道太重,要用无味的植物油。
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