美味佳肴馆戚风蛋糕简单易学零失败
蛋糕1.25W
经历过十多次的尝试推选出最合适的配方，由于烤箱脾气各不同需要大家根据自己家烤箱习性挑选温度。
用料
| 鸡蛋 | 6个进行分离 |
| 玉米油 | 55克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克蛋清需要分俩次添加 |
| 低筋面粉 | 260克 |
| 白砂糖 | 20克用于蛋黄 |
| 柠檬汁 | 2滴有条件的可以添加用于蛋清去腥 |
一定要打发到可以记住筷子
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第2张")
面粉蛋黄色拉油牛奶白糖搅拌
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第3张")
八寸磨具
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第4张")
铺上硅油纸防止粘磨具
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第5张")
搅拌好的蛋黄面粉与打发好的蛋清搅拌抹平表面
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第6张")
预热烤箱放入烤箱
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第7张")
托盘里加点水可以防止裂开
![戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第8张]( "戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤图 第8张")
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