超简单香蕉全麦马芬
低筋粉不够了换了点全麦粉,效果很好。小朋友放学的加餐。制作过程没有拍照,整体就是搅拌,入模,烘烤。
用料
全麦面粉 | 12克 |
低筋粉 | 88克 |
泡打粉 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
香蕉 | 1根 |
糖 | 15-20克 |
玉米油 | 30克 |
南瓜子 | 一小把 |
蓝莓 | 几颗 |
超简单香蕉全麦马芬的做法
香蕉捣烂成泥,加牛奶、鸡蛋、糖、玉米油混合均匀
将粉类全部倒入蛋糊中混合均匀,加入坚果,巧克力豆,没有可不加,入模具8分满,有装饰物的可以加上,没有就算了。180℃上下火25分钟,出炉。不喜欢上色深的,还剩10分钟的时候,上火可以调160-170或加盖锡纸。
凉凉开吃。怎么那么好吃😄。注意糖的用量,想甜就多放一点点,我这个里面加了巧克力豆,糖放了18克,刚刚好。如果没有增添物,糖可以多放几克。
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