美味佳肴馆西瓜奶酪慕斯蛋糕
蛋糕6.5K
#创意蛋糕# 三伏天来个西瓜奶酪慕斯蛋糕是个不错的选择哦 。视频来自于油管的how to cook that频道，菜菜妈翻译与编辑
用料
| 消化饼干 | 400克 |
| 黄油 | 200克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 60克左右 |
| 牛奶 | 60克左右 |
| 砂糖 | 60克左右 |
| 吉利丁粉 | 2/3汤勺 |
| 西瓜 | 345克 |
| 草莓啫喱粉 | 一包 |
| 黑巧克力 | 适量 |
西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法
饼干碾碎混合融化的黄油加色素
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
饼干屑做出西瓜底部
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
奶油奶酪等做出慕斯液
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
慕斯液浇入模具里
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
西瓜粉碎过滤加啫喱做成西瓜液，浇入模具
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
融化的黑巧克力做瓜子
![西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "西瓜奶酪慕斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
瓜子凝固后放在西瓜上
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用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕（生酮版）的做法将杏仁粉，可可粉，和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃，12分钟。将奶油奶酪室温软化后加入代糖奶油...
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