旺财狗狗蛋糕，好运一整年！

可以说是超可爱了，新的一年，就想着做今年的吉祥物，小狗狗，就想起杯子蛋糕，使用巧克力进行装饰，超级简单！

用料  

旺财狗狗蛋糕，好运一整年！的做法  

1. 准备工作，原料称量好，黄油提前室温软化；

2. 软化的黄油加入糖粉；

3. 将黄油打发成羽毛状；

4. 鸡蛋打散；

5. 蛋液分次加入打发的黄油中，每次加入黄油充分吸收再加入下一次

6. 将粉类全部混合均匀，过筛加入到打发的黄油中；

7. 使用刮刀翻拌至无干粉，均匀；

8. 纸杯放入模具中；

9. 将蛋糕面糊挤入纸杯中，放入预热好的烤箱175度，中层18分钟左右；

10. 将奶油放入无水无油的容器中；

11. 将奶油打发至8成发左右即可；

12. 将黑巧克力切碎，放入无水无油的容器里面；隔水融化成液态；

13. 倒入裱花袋中；

14. 在烘焙油纸上面挤出小狗的耳朵；

15. 将奶油装入圆形裱花嘴里面，准备装饰杯子蛋糕；

16. 将奶油在凉透的杯子蛋糕上转圈挤出小山包的形状；然后再用小号的抹刀（没有小号抹刀的可用黄油刀替代）将奶油表面的纹路完全抹平，变成光滑的半球状；

17. 使用融化好的巧克力挤出小狗的眼睛和鼻子，使用奶油挤出小狗的鼻子即可；

18. 特别有新年的气息

小贴士

蛋液要分次加入；每一款烤箱温度有所不同，检测蛋糕是否熟透，可以使用一个牙签扎到蛋糕里面，看是否有杂物，没有表明蛋糕成熟；  更多烘焙问题添加微信 xlyxb1111 相互交流、学习！