美味佳肴馆快手减脂餐｜无油无糖蛋糕
蛋糕1.35W
过生日也不能放纵
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酸奶 | 80克 |
| 西兰花 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 西葫芦 | 0.5个 |
西兰花木耳西葫芦胡萝卜焯水2-3分钟。切碎装碗
![快手减脂餐｜无油无糖蛋糕的做法步骤图 第2张]( "快手减脂餐｜无油无糖蛋糕的做法步骤图 第2张")
跟蒸鸡蛋羹原理一样。打入鸡蛋加一点酸奶搅拌。盖上保鲜膜（戳洞）水开上锅蒸20分钟。
![快手减脂餐｜无油无糖蛋糕的做法步骤图 第3张]( "快手减脂餐｜无油无糖蛋糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
1⃣️西兰花最好泡一会儿/水里加盐小苏打
2⃣️可以参考我上一篇菜谱蒸菠菜鸡蛋糕
3⃣️我是上层西葫芦胡萝卜用了一个鸡蛋加酸奶 下面西兰花用了两个鸡蛋
4⃣️嫌淡可以加盐胡椒粉 酱油
5⃣️我做的是生日蛋糕 蜡烛是我自己刻的
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娃不爱吃健康的水煮蛋，所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克（可可粉15克，蛋糕粉90克）白砂糖40克油35克白醋三滴（可不放）蔓越莓适量（可不放）蛋糕—电饭煲版的做法两个盆，分离蛋黄，蛋清，蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶，35克油，但放了三勺只有26克，那就只放26克好了，就是这...
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用料南瓜200克面粉/全麦粉200克淡奶油130克酵母3克鸡蛋1个代糖20克南瓜蛋糕版发糕淡奶油消耗的做法南瓜切片上锅蒸熟后压碎。加面粉，淡奶油，鸡蛋，酵母温水化开，搅拌均匀。放入6寸磨具，发酵一小时。上锅蒸25分钟，焖5分钟。出锅。...
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