来自澳洲的肉桂苹果蛋糕Cinnamon Apple Cake
美食背后的故事?hmmm... 为了解除我家堆积如山的苹果危机,算不算?😂 每个食谱都说自己的最好,只有选几个评价还不错的一一试试咯!
用料
鸡蛋 | 2个 |
希腊酸奶 (greek yogurt) | 120g |
菜油 | 120ml |
香草精 | 1茶匙 |
面粉 | 210g |
泡打粉(baking powder) | 2茶匙 |
苏打粉(baking soda) | 1/2茶匙 |
细砂糖 | 150克(我有减少) |
切好的苹果块 | 1 cup |
融化好的无盐黄油 | 1 汤匙 |
肉桂粉(cinnamon ground) | 1 茶匙 |
细砂糖 | 50克(我有减少) |
糖粉 | 30g |
牛奶 | 1-2汤匙 |
来自澳洲的肉桂苹果蛋糕Cinnamon Apple Cake的做法
混合2个大鸡蛋,120g希腊酸奶,120ml菜油,1 茶匙香草精
加入210g面粉,2茶匙泡打粉(baking powder),1/2 茶匙苏打(baking soda),150g细砂糖,搅拌均匀。不要搅拌过度。
加入切好的1杯(1 cup)苹果块,搅拌均匀。
混合一汤匙融化好的无盐黄油,1茶匙肉桂粉(cinnamon ground),50g细砂糖
撒在蛋糕上
放入预热好的180度烤箱烤制30-35分钟,竹签插入拿出后无附着物即可
在凉透的蛋糕上淋上白糖层。制作方法:30g 糖粉(icing sugar) 加上1-2汤匙牛奶 搅拌至浓稠,如果太浓继续加点奶搅拌即可。淋在烤好的蛋糕上。
完成!
切开!有做过的朋友评价评价,看你们觉得哪种更好吃?😉
小贴士
挺好做的,小贴士也没啥,就是希望有尝试做了的朋友发个图,评价评价。谢谢咯!
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