【cooking tree】巧克力软蛋糕

蛋糕2.08W

来自B站
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妈呀连接好长😂😂

用料

黑巧克力	100克
可可粉	5克
低筋面粉	50克
蛋黄	2个
牛奶	30克
无盐黄油	85克
淡奶油	12克
黄糖	20克
蛋白霜	2个蛋白50g砂糖
盐	一撮

【cooking tree】巧克力软蛋糕的做法

黄油和黑巧克力放一个碗
微波炉叮60s
从微波炉里拿出来后搅匀
加入可可粉淡奶油牛奶
搅搅搅
搁一边
两个蛋黄加黄糖
搅搅
加入刚刚的巧克力糊
搅搅搅
分几次加那个蛋白霜
筛入低粉
一撮盐
切拌均匀
15.5*7.8*6.5模具
（吐司模）
上下火
160度15mins
140度25mins
好了

小贴士

看上去好湿好好吃哦
啊快放假了！
回家之后可以把我传的菜谱都做一遍啦
啊哈哈哈哈
🌚🌚🌚🌚

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