改良简易巧克力蛋糕

用料  

改良简易巧克力蛋糕的做法  

1. 小火将黄油融化，分三次与糖混合，搅拌均匀。

2. 步骤1中加入整蛋，打发至变白膨胀。

3. 混合过筛低筋粉、泡打粉、盐，加入步骤2，混合均匀，少次搅拌即可。

4. 加入融化的黑巧克力，用刮刀搅拌均匀，放入小纸杯中。也可以放入裱花袋或者保鲜袋中，再挤入小纸杯。

5. 烤箱上下火均170度，预热，放入已装好的纸杯蛋糕，烤25分钟。