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不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈

蛋糕2.61W
不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图

一款经典的磅蛋糕,运用广泛,可家用,可商用,口感醇厚,回味无穷。

用料  

黄油 100克
糖粉 100克
鸡蛋 100克
低粉 100克
柠檬汁 10克
泡打 2
2克

不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法  

  1. 所用食材

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 所用工具

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 把软化黄油,糖粉倒入打蛋盆中

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 先低速混合均匀,再高速打发至,乳白色,有小尖尖

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 分次加入鸡蛋,低速混合均匀

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 加入低粉

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 泡打粉

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第8张
  8. 不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 低速混合均匀即可,装入裱花袋

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第10张
  10. 挤进到模具中,八分满

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第11张
  11. 抹平表面,震两下排气

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第12张
  12. 放入烤箱上火160,下火160,时间20分钟

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第13张
  13. 出炉脱模放置网架冷却

    不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第14张

小贴士

1模具提前刷融化黄油,筛一层面粉,防止不好脱模。
2黄油不可过度打发,过度打发会影响成品
3加入粉类,先用打蛋器或者刮刀手动混合均匀

标签:比戚 甜甜 蛋糕