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三个六寸中空戚风蛋糕

蛋糕2.47W
三个六寸中空戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋

三个六寸中空戚风蛋糕的做法  

  1. 山鸡蛋去壳约500克(10个左右)
    低粉170
    玉米油80
    牛奶80
    白砂糖:蛋白120,蛋黄40

    170度,烤60分钟,30分钟盖锡纸。

  2. 鸡蛋500多的话,就减一个到。
    低粉过筛分五次加入,每次搅拌均匀后再加,否则会有面疙瘩!