椰子和香橙的碰撞！升级版香橙曲奇

最近这个香橙曲奇简直太火爆了！
确实，够简单，够好吃，够颜值，谁不爱呢(⑉°з°)-♡
今天这款升级版香橙曲奇，加入了椰子粉 ，所以口感更具有层次性。

用料  

椰子和香橙的碰撞！升级版香橙曲奇的做法  

1. 用刮皮刀把橙子皮刮下来，不要白色部分（会苦）
   切成丁状。

2. 黄油+糖粉 打至黄油体积变大，颜色发白。

3. 加入一个鸡蛋，混合均匀（打蛋器低速即可）

4. 把所有的粉类（椰子粉、低筋粉、泡打粉）筛入黄油中，加入切好的橙子皮，和成面团。

5. 把和好的面团放在两张油纸中间，拿擀面杖擀至3mm左右的薄片。
   放入冰箱冷藏30分钟。

6. 把橙子切成2-3mm厚的薄片，拿厨房吸油纸吸一吸表面的水分。（防止水分太多，影响饼干酥脆的口感）

7. 预热烤箱180℃
   用模具（或玻璃杯）刻出形状，把橙子片放在饼胚上即可

8. 180℃，上下火+风炉 烘烤30分钟左右

9. 巧克力隔水融化，粘上喜欢的水果干或者坚果就可以啦！