枫糖培根司康Maple Bacon Scone

枫糖培根，经典的甜咸配组合。

*以下配方可做6个司康。

用料  

枫糖培根司康Maple Bacon Scone的做法  

1. 烤箱预热220℃/Fan200摄氏度。

2. 将低筋面粉，泡打粉，盐，混合均匀。黄油切小块。牛奶和枫糖浆混合均匀。

3. 将黄油加入混合均匀的粉中，用手将黄油和粉类搓成细沙状。

4. 将牛奶枫糖浆，培根倒入步骤三的混合物中。搅拌至成团即可。（不要过度搅拌，有少许干粉也没关系。）

5. 面团整成圆形或用刀切成6块，表面刷上一层鸡蛋液。

6. 放入烤箱中层，220℃/Fan200℃烤13分钟。冷却15分钟后食用。