美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

零失败蛋挞(全蛋无奶油)

烘焙1.14W
零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图

用料  

鸡蛋🥚(全蛋 1个
糖(绵糖白糖均可) 1勺(喝小勺均可)
牛奶🥛 盒装一半(100克左右)
炼乳 1勺(喝粥小勺)
水果切丁(啥都行) 若干

零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法  

  1. 烤箱200°C上下管加热,预热5-10分钟;1⃣️鸡蛋单独一个碗,手动打散,备用;2⃣️糖、牛奶、炼乳按上方用量倒进一个碗,搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋,搅拌均匀;3⃣️挞皮内放点喜欢的水果丁,或者不放,开始烤25-30分钟

    零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 出炉

    零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 滑嫩,奶香味十足,不腥

    零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 成功!

    零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️每个烤箱温度不一样,大家到最后的时候看着点有没有焦黄,就可以
2⃣️如果想吃的细腻点就过筛
3⃣️水果我这是看见草莓了切了点,伙伴们记得放完水果再倒蛋液,不然就像我这个,有点丑丑的
4⃣️挞皮我是买的半成品,tb很多
5⃣️我上方用量是一烤盘,9个的量
6⃣️大家倒蛋液的时候记得要9分满哈

标签:蛋挞 奶油 全蛋