零失败蛋挞(全蛋无奶油)
用料
鸡蛋🥚(全蛋) | 1个 |
糖(绵糖白糖均可) | 1勺(喝粥小勺均可) |
牛奶🥛 | 盒装一半(100克左右) |
炼乳 | 1勺(喝粥小勺) |
水果切丁(啥都行) | 若干 |
零失败蛋挞(全蛋无奶油)的做法
烤箱200°C上下管加热,预热5-10分钟;1⃣️鸡蛋单独一个碗,手动打散,备用;2⃣️糖、牛奶、炼乳按上方用量倒进一个碗,搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋,搅拌均匀;3⃣️挞皮内放点喜欢的水果丁,或者不放,开始烤25-30分钟
出炉
滑嫩,奶香味十足,不腥
成功!
小贴士
1⃣️每个烤箱温度不一样,大家到最后的时候看着点有没有焦黄,就可以
2⃣️如果想吃的细腻点就过筛
3⃣️水果我这是看见草莓了切了点,伙伴们记得放完水果再倒蛋液,不然就像我这个,有点丑丑的
4⃣️挞皮我是买的半成品,tb很多
5⃣️我上方用量是一烤盘,9个的量
6⃣️大家倒蛋液的时候记得要9分满哈
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