0失败！全蛋液蛋挞！不用奶油

蛋挞3.12W

1.首先将白砂糖倒入碗中，加入100克牛奶，搅拌至融化
2.将鸡蛋打入搅拌好的牛奶中，继续搅拌(多搅拌一会)，把鸡蛋彻底打散。
3.非常重要的一步❗️将搅拌好的蛋液过筛至少一遍，次数越多口感越细腻。（做完这一步要预热烤箱 170度）
4.把过筛好的蛋液倒入事先准备好的蛋挞皮中，8分满即可。
5.放入烤箱，上下火190度，考25分钟即可
表面焦黄，一口咬下去，浓浓的奶香萦绕齿间，满满的幸福。

用料