秒杀KFC的蛋挞
烘焙1.79W
疫情期间走上了中华小当家之路。我这个方子也是参考了其他方子,试做两次调整的适合我自己口味的,不是很甜,有鸡蛋香,14个蛋挞的量。
用料
鸡蛋(全蛋) | 3个 |
纯牛奶 | 180克 |
淡奶油 | 60克 |
炼乳 | 13克 |
绵白糖 | 50克 |
蛋挞皮(俏侬) | 14个 |
秒杀KFC的蛋挞的做法
3个鸡蛋打散,加入纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖,混合均匀
过筛两遍口感更细腻,然后放入蛋挞皮,不要太满
我家烤箱是海氏的,选择蛋挞模式后设定上下220度,20分钟即可(运行前自动预热)
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