美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

打过的奶油简单还原方法

烘焙1.85W
打过的奶油简单还原方法的做法步骤图

用料  

淡奶油 200ml
细砂糖 22克

打过的奶油简单还原方法的做法  

  1. 图片是淡奶油打过了的状态,油水分离了。不要急,首先把乳清水倒出碗里,然后打发结块的奶油,打发后加一点乳清打发,一边打发一边倒,最后变成老奶油了,入口即化。绝绝子。要用电动打蛋器。

    打过的奶油简单还原方法的做法步骤图 第2张
  2. 用来抹面包做夹心或者泡芙陷都很好吃。裱花的话也可以,可以加点抹茶粉或可可粉,更换好塑形。这次是用雀巢实验的

    打过的奶油简单还原方法的做法步骤图 第3张