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简单省时省力的欧式面包

面包1.51W
简单省时省力的欧式面包的做法步骤图

用料  

高粉 630
420毫升
18克
30克
酵母 15克
干果若干种 适量

简单省时省力的欧式面包的做法  

  1. 准备各种材料,配方如图,这个量2大1小(早餐)怎么也能吃三顿。面包尺寸大约26×21×7.5(长宽高,单位:厘米)

    简单省时省力的欧式面包的做法步骤图 第2张
  2. 小朋友帮忙😀一边倒一边搅拌,成絮状。

    简单省时省力的欧式面包的做法步骤图 第3张
  3. 厨师机搅拌10分钟左右,手揉也行,不用出膜,成面团就行。由于面团含水量大,厨师机也成不了面团,最后还是要手揉几下,成团。

    简单省时省力的欧式面包的做法步骤图 第4张
  4. 面团够大吧😊盖上保鲜膜,太阳下发酵,成两倍大。注意:直接放烤盘上发酵,烤盘上铺上油纸,发好后,直接进烤箱。

    简单省时省力的欧式面包的做法步骤图 第5张
  5. 进烤箱中层,上下火,温度185度,时间35-40分钟,放一碗水进烤箱。

小贴士

零失误

标签:面包 省时省力