口感一流的椰蓉面包

做个记录，可以翻倍做，500克面粉可以做20个50克的小包。

用料  

口感一流的椰蓉面包的做法  

1. 提前一晚做好中种

2. 和成团就可以

3. 第二天把除黄油外所有材料放到厨师机，成团后放入黄油，五档8分钟左右

4. 出膜后，醒30分钟左右。

5. 平均分好面团醒发2倍大，挤入椰蓉酱，

6. 160度上下火，中层20分钟，上色盖锡纸

7. 美味出炉

8. 开吃

9. 忍不住几口干掉一个

10. 分成16个小的