【蒜蓉面包】超容易,香喷喷,一口咬下幸福感爆棚
一直都很喜欢吃蒜蓉面包,以前必胜客有,但后来不知道为什么就没有卖了,伤心💔
其实做起来非常简单,前后不到10分钟,香喷喷热乎乎,里软外脆的面包就可以上桌啦,不论是给家里人当早餐,还是午后给自己做个下午茶,都非常适合哟😋
用料
面包片 | 2片 |
蒜头 | 4瓣 |
黄油 | 10克 |
欧芹 | 适量 |
盐 | 若干 |
【蒜蓉面包】超容易,香喷喷,一口咬下幸福感爆棚的做法
材料很简单:就是面包片、欧芹parsley、黄油,蒜头。欧芹没有必要买新鲜的,一次吃不完,不好保存又浪费,买这种瓶装的香料片就可以了。面包片我喜欢厚一点的,因为太薄的烤完整片都脆掉了,而我喜欢那种中间软软的,两面脆的感觉😋
热锅,放黄油,黄油融化后调到小火再放蒜蓉。蒜蓉一定要切得越碎越好,蒜泥是最棒的。这里一定要调小火翻炒,小火翻炒,小火翻炒,不然蒜蓉很容易焦,一焦就发苦,整个蒜蓉面包的味道就变了😔。稍微翻炒后倒入适量欧芹,继续翻炒到出香味,放入适量盐就可以啦。
把炒好的调料铺在面包片上。我的蒜蓉是手工切的,还是不够“泥”,有一点影响口感。该去买一个捣蒜泥的工具了呢🤔
放入烤箱,上下火160,烤5分钟。这点因人而异,喜欢脆的就烤久点;只喜欢表面脆就火小一点,时间短一点。多烤几次就知道最适合的火候和时间了~~好啦,现在就应该坐下来享受你的美味面包咯🥰😙
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