菠菜汁面包(电饭煲版)
五彩的面包可以增加食欲,蔬菜汁果汁都可以用来制作美食。
用料
中筋面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 2只 |
菠菜叶 | 一小把 |
糖 | 60克 |
酵母 | 4克 |
蔓越莓干 | 少量 |
玉米油 | 25克 |
黑芝麻 | 少量 |
菠菜汁面包(电饭煲版)的做法
取一小把菠菜叶洗净,焯一下水,去除草酸。放入搅拌机中加入大约200ml清水搅拌成菠菜汁。
取2只鸡蛋,打散,加入4克酵母,60克白糖,一起倒入菠菜汁中。
往混和好的菠菜计中分次加入350克面粉,边倒边搅拌,直至比较粘稠的状态,再加入25克玉米油,继续搅拌均匀。
静置发酵至两倍大,之后加入蔓越莓干,搅拌均匀。
电饭锅内胆底抹层食用油,将面糊转移至内胆中,辅平。表层抹点玉米油,撒点黑芝麻点缀一下。盖好盖进行二次发酵。
等再次发酵至两倍大后,按动电饭煲煮饭功能键,至跳至保温键即可取出。
取出即可
-
菠萝包(带酥皮配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
面团部分】高筋面粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量)或者225g(75%含水量),二选一盐3g黄油25g【酥皮部分】黄油60g糖粉(或细砂糖)48g全蛋液18g低筋面粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黄1个(直径八公分纸托8个,不用托纸的话55g一个面团是10个菠萝包)注意事项:1)酥皮...
-
消耗肉松~超软面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己动手做了好多肉松。做个消耗肉松的面包吧。用料面团料高筋面粉400克酵母5克鸡蛋2个(含刷表面蛋液)牛奶100克盐3克黄油30水100克糖50克馅料和表面沙拉酱适量番茄酱适量肉松根据自己的喜好适量加香肠喜欢多少放多少小葱2根消耗肉松~超软面包的做法面团料除黄油...
-
圈圈の金沙咸蛋黄吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
一发的气孔比较粗糙一点~450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀!🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄(一个10克左右的那种)6个芝士粉(没有就多加两个咸蛋黄)15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
-
餐包(两盘)的做法和图解,餐包(两盘)怎么做更好吃
用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包(两盘)的做法种草了俄罗斯雪兔面粉,不错,囤了12斤,能用很久了烤箱一发一小时54.75,16个翻圆松弛,不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次,先压再擀长,牛角包的话底边宽一点,...