蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)
疫情期间,研制各种搭配的可能性,电饭煲面包,其实可以这么好吃!虽然是无糖,但是重点在于,此次放了米酒,里面自带甜份。没有额外再放糖。
用料
鸡蛋 | 1个 |
米酒 | 160g |
高筋面粉 | 250克 |
油 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 4克 |
蔓越莓 | 若干 |
核桃 | 1个 |
蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法
本配方特色:用米酒代替牛奶做面包,这是我在超市随便买到的
把材料称好,全部搅在一起,就这么简单:)
发酵开始!1个小时,天热放在太阳下,40分钟后你就看到大大的膨胀了,好可爱的!天冷的话,那就一个小时!
发酵好后,为了稍微有点颜值,在面包上划拉几道,撒点白面粉,外面撒上喜欢的果仁也行。放入电饭煲,我用的美的蛋糕功能36分钟,没有蛋糕功能的话,就普通功能40分钟试试
出炉咯!好吃的话告诉我哦
小贴士
米酒代替其他配料,喜糖的话你就多放点咯
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