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蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)

面包1.08W
蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图

疫情期间,研制各种搭配的可能性,电煲面包,其实可以这么好吃!虽然是无糖,但是重点在于,此次放了米,里面自带甜份。没有额外再放糖。

用料  

鸡蛋 1个
米酒 160g
高筋面粉 250克
20克
2克
酵母 4克
蔓越莓 若干
核桃 1个

蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法  

  1. 本配方特色:用米酒代替牛奶做面包,这是我在超市随便买到的

    蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图 第2张
  2. 把材料称好,全部搅在一起,就这么简单:)

    蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵开始!1个小时,天热放在太阳下,40分钟后你就看到大大的膨胀了,好可爱的!天冷的话,那就一个小时!

    蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好后,为了稍微有点颜值,在面包上划拉几道,撒点白面粉,外面撒上喜欢的果仁也行。放入电饭煲,我用的美的蛋糕功能36分钟,没有蛋糕功能的话,就普通功能40分钟试试

    蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图 第5张
  5. 出炉咯!好吃的话告诉我哦

    蔓越莓无糖黑麦面包(电饭煲100%成功)的做法步骤图 第6张

小贴士

米酒代替其他配料,喜糖的话你就多放点咯