美味佳肴馆NoNo甜事之黑胡椒培根面包
方子来自nono甜事，她每周一在b站更新视频
跟着她做了很多方子，都很棒 之前是抄录在本子上，现搬运在下厨房也是为了自己查找更方便
用料
| 高筋面粉 | 100克 |
| 干酵母粉 | 1.5克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 63克 |
| 黄油（后油法） | 10克 |
| 表面馅料 | |
| 切块培根 | 90g |
| 色拉酱 | 30g |
| 马苏里拉芝士 | 30g |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
NoNo甜事之黑胡椒培根面包的做法
混合除黄油外全部材料，揉至初级扩展阶段后加入软化黄油10g 揉至完全扩展阶段 滚圆一发至2倍大
轻拍排气，滚圆分3份 再次滚圆松弛10分钟 整形搓至25厘米左右，对折捏紧接口 二次发酵至1.5倍大
二发结束，在面包上撒上馅料 预热烤箱上下火180°C 15分钟
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给我的宝贝做好吃的，幸福。最爱给我的宝贝做吃的，然后听他夸我说“妈妈你太棒了！”用料面粉团高筋面粉300克鸡蛋1个酵母5克盐2克白糖20克黄油20克牛奶60克水80克馅料椰蓉50克糖25克黄油30克鸡蛋1个（留一些刷面包表面用）手残党福音~椰蓉面包的做法面粉团配料除黄油外...
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用料高筋面粉145克低粉35克干酵母2克盐2克细砂糖25克牛奶100克黄油15克全蛋20克紫米馅紫米炼乳糖粉紫米大鼓面包的做法除黄油之外的所有材料进行和面，至能出粗膜，加入软化的黄油继续揉面至能出薄膜，然后进行第一次发酵至两倍大，（我放在预热好的蒸锅里发酵）28度大概1...
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用料油15克鸡蛋1个牛奶80克糖25克酵母3克盐2克高筋面粉200克粽子椰蓉面包的做法搅拌均匀，冷藏一晚发酵，早上发酵好后分成八块，其中六块揉圆，包椰蓉或者豆沙馅，捏成三角形。剩下两块加色粉揉成绿色。分成12小块，擀成牛舌状，包成粽子形状，松弛15分钟，用刀划上缺口，烤箱160...
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一个450克吐司用料高筋面粉300克牛奶110克淡奶油100克鸡蛋25克奶粉15克盐3克糖40克酵母5克黄油20克（可刷2个450克吐司表面）不用黄油的淡奶油吐司的做法所有材料入主锅，20秒3-6混合成团后，揉面8分钟。整理光滑后一发至1.5-2倍大（约40-60分钟），戳洞不回缩。将面团平均分...
