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最简单的汉堡胚—小美版

面包3.39W
最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 10克
鸡蛋 50克
牛奶 125克
酵母 3克
40克
3克
黑芝麻(装饰用) 适量
橄榄油 15克

简单的汉堡胚—小美版的做法  

  1. 把除了盐和油,所有材料加入主锅。
    设置两步:
    1. 30秒/速度3—6
    2. 揉面键3分钟

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐和橄榄油,再揉面3分钟。
    也可以用黄油,健康点就用橄榄油或椰子油。

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第3张
  3. 揉好取出,静置十分钟。

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第4张
  4. 平均分割成六份,每份约85克,表面粘芝麻,发酵至2倍大。
    烤箱175℃,预热十分钟,入炉烤13分钟。

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第5张
  5. 放烤架晾凉,对半切开。

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第6张
  6. 看一下组织,很柔软细腻。

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第7张
  7. 涂抹上喜欢的酱

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第8张
  8. 放上喜欢的鸡蛋 生菜,或者鸡肉牛肉烤肠类,丰简随你哈!

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第9张
  9. 配上一杯牛奶或咖啡,一份美美哒早餐开始啦!

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第10张
  10. 加点水果吧!

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第11张
  11. 简单的汉堡胚,只需一次发酵,没有比这更简单的了,开吃啦!

    最简单的汉堡胚—小美版的做法步骤图 第12张
标签:小美 汉堡