毛线团面包

据说最近毛线🧶团面包是网红耶，我也来尝试尝试。

用料  

毛线团面包的做法  

1. 吃完午饭，我把所有材料，除酵母和油之外，都混合后，揉成团，放入冰箱冷藏，然后下午三四点再取出来揉面。

2. 揉面揉段时间后，把酵母用水化开揉进去。
   
   之后再把油揉进去。
   
   然后就静止发酵至两倍大。
   
   

3. 分成四份，整形。

4. 放入馅料

5. 卷好放入八寸蛋糕模具中

6. 依次做好其他，然后我把它放入烤箱（没有打开发酵功能）直接发酵至八九分满，然后刷蛋液开烤。

7. 海氏I3，上火130，下火170，烤30分钟有点过。
   下次可以上火130，下火160左右，烤30分钟。