简单好吃的毛线面包

今天跟大家分享一款新造型的面包，好吃又简单易做！

用料  

简单好吃的毛线面包的做法  

1. 后油法揉至完全扩展阶段，放至温暖处发酵至原来的1.5倍大。

2. 将发酵好的面团排气后平均分割成5份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 取一个松弛好的面团擀成长椭圆形，顶部放少许蜜豆，下半部割成均匀的长条。

4. 从顶部向下卷起。

5. 卷好的样子。

6. 将卷好的面团放入8寸的不沾模具中（如果不是不沾模具就刷上植物油防粘）

7. 放入温度37℃湿度75%的发酵箱发至原来的两倍大，刷上全蛋液。放入预热好的烤箱，上下火180℃25分钟，上色满意后盖锡纸。

8. 出炉了！

9. 再来一张！

10. 美美哒！

11. 开吃😋

小贴士

这款面包液体量有点大，要耐心的揉面哦！