肉松麻薯吐司

自由姐的菜谱，记录自己做。

用料  

肉松麻薯吐司的做法  

1. 咸蛋黄180度烤15分钟取出，用拌馅棒或者勺子碾碎，再与沙拉酱搅匀，再加入原味肉松拌匀。

2. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀，加入牛奶搅匀，平盘蒸15-20分钟，不烫手的时候加入黄油拌匀，反复拉伸打至顺滑。

3. 面团打好后一发，已发好后分6份滚圆松弛15分钟左右。

4. 取一份松弛好的面团擀开，压薄长的底边，放入30克咸蛋肉松馅和40克搓成长条的麻薯馅。，自上而下卷起来，顺便将两头搓尖。

5. 松弛15分钟后，搓长至40厘米，轮流搓长。从中间开始编三股辫，编好辫子两头向内折放入吐司盒。

6. 卡士750A，上火140，下火190烤28分钟。