【无糖】艾草😍桃心小吐司

夏日尝鲜艾草，加到吐司里就是青草的香味。

用料  

【无糖】艾草😍桃心小吐司的做法  

1. 没有拍步骤，无图口述吧
   制作艾草泥：
   艾草只用叶子，洗干净。煮开水加入一大勺泡打粉（小苏打）。焯水一下就可以了。
   完后滤干水用料理机打成泥。
   打成泥的时候也加一些泡打粉 防止绿色氧化。
   打好如果不用就放急冻保存即可。

2. “中种面团”：
   所有中种需要的材料加进去，打面团到光滑。不用出手膜。
   常温发酵2小时。直到面团组织呈蜂窝状。
   
   “主面团”：
   蜂窝状的中种面团撕碎+主面团材料（除黄油）
   如果太干不要怕，因为还要加艾草泥。
   面团到光滑后，加入黄油。直至出手膜。
   分出100克面团，先拿出来，剩下的加入艾草泥。
   
   “如何做桃心形状”
   嗯。。。我没拍，就很难表达。
   下次再说吧。
   感恩