奶油奶酪软面包

这是一个香浓的奶酪面包，吃起来软糯拉丝，浓浓奶酪香，即便放三天也是很软糯，搭配可可臻子酱草莓酱，再来呗热牛奶 超满足哦。

用料  

奶油奶酪软面包的做法  

1. 除去黄油和奶酪，其他食材全部放入厨师机
   一档3分钟混合无干粉
   4档和面10分钟至出粗膜

2. 出粗膜后加入黄油和奶酪
   一档3分钟混合均匀
   5档和面10分钟左右吧(看有没有出手套膜)
   10到20分钟 多观察

3. 和到面团光滑，看起来白亮亮那种，然后可以扯出这样的膜 手套膜，破洞口也是光滑的无锯齿状，就说明揉好啦。
   
   可以室温发酵了，也可以烤箱 发酵箱 发酵至2倍大小，就可以取出排气分割

4. 面团取出 分成16份，烤盘磨具是28✖️28的尺寸，然后放置温暖处 让他发酵，可以烤箱发酵，可以室温(暖和的话)发酵至1.5倍大小的样子

5. 发酵完成后，用粉筛 筛面粉，均匀筛完以后，放入预热好的烤箱，上下火170度预热

6. 预热好了之后，放入烤箱最下面一层烘烤，上下火170度 烘烤20分钟 后出炉取出放晾网上放凉

7. 看看这得多软糯 因为加了奶酪 真的又软又香，吃着更健康

8. 阿华田的榛子酱 太好吃了，不建议吃太多 榛子酱比较甜，哈哈 偶尔吃吃

9. 如果要做可可巧克力味的，在原味的基础上➕20克的纯可可粉就可以了，我用的是好时进口的可可粉

10. 早餐 配上一杯热牛奶 或者热豆浆都可以，也可以搭配草莓酱 榛子酱 都可以，不要酱 直接吃也很好吃😋

11. 软糯 拉丝

12. 成品图

13. 白白糯糯的舒芙蕾