玛格丽特披萨拼西班牙辣香肠黑椒鸡肉披萨

自家做披萨，喜欢的料随便放咯~（尺寸28*28cm）
我喜欢吃干净的玛格丽特披萨，只有番茄红酱、水牛芝士和罗勒叶，提现了披萨的原味；
老公喜欢吃肉~肉~肉~肉~肉~O(∩_∩)O哈哈哈~

用料  

玛格丽特披萨拼西班牙辣香肠黑椒鸡肉披萨的做法  

1. 披萨粉~买现成的，很方便，一包披萨粉+一包酵母+150毫升温水+30毫升橄榄油，揉成团，醒发20分钟即可，然后在揉面棒的帮助下尽量铺得薄一点

2. 红酱的熬制：洋葱切丁，大蒜3-4瓣切碎，用橄榄油炒香，洋葱呈透明状；番茄去皮去籽切小块，加入炒锅中，加水、黑胡椒、百里香、迷迭香、香叶，小火慢熬。熬浓稠后加适量番茄酱、糖、盐。

3. 披萨饼底铺好后，用叉子叉无数小洞，210°烤5分钟稍微成型，然后先铺红酱，再撒各种自己喜欢的料，新鲜的水牛芝士和马苏里拉奶酪都可以在进口超市购买。

4. 铺好后，进烤箱，继续210°，15分钟左右，饼皮变成金黄色，芝士稍微有点烤色即可出炉。