简单披萨,堪比达美乐
2020年春节,赶上肺炎盛行,在家自我隔离,不给社会添负担。
没事做个披萨。味道堪比达美乐!!
用料
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 150克 |
纯净水 | 75克 |
酵母粉 | 1小勺 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半个 |
玉米粒 | 50克 |
马苏里拉奶酪(共使用2次) | 100克 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
火腿肠 | 1根 |
烤肉酱 | 适量 |
简单披萨,堪比达美乐的做法
1、酵母粉加白糖温水搅拌
2、面粉加盐
3、将搅拌好的酵母粉倒入面粉中
4、揉成团加入黄油揉匀
5、面粉揉成光滑面团
6、保鲜膜盖住面团,静置30分钟发酵,面团发酵2倍大1、将发酵好的面团放入烤盘容器中
2、用手压成爱饼,中间薄,四周厚。
3、用牙签扎小孔
(我用的是22CM直径的烤盘)1、鸡蛋取蛋黄,蛋黄涂抹做好的面饼上
2、放入烤箱160℃烤10分钟1、烤好的面饼,抹上烤肉酱(图中用的是奥尔良酱,可以用其他的替代。超市有售)
2、均匀撒上马苏里拉奶酪(第一次)1、把所有的蔬菜和肉切成粒,均匀撒在芝士上
2、烤箱预热,预热好后,160℃加热25分钟
(图片是我做的第二个,第一个忘了拍照了)取出烤好的披萨后,在上面再次撒上马苏拉里奶酪(第二次),继续烤5分钟
出锅了,还可以吧,味道好极了。堪比达美乐,享受这美食吧。
小贴士
蔬菜可以根据自己的口味搭配,烤肉酱也可以按自己的口味搭配。
用时大概1小时即可吃饭嘴里。
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