简易版至尊披萨（小美）

用料  

简易版至尊披萨（小美）的做法  

1. 披萨面饼材料除橄榄油外其余材料入主锅6分钟揉面模式，最后三分钟从两杯口倒入橄榄油

2. 面团出锅后放湿润温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳个洞，不回缩不塌陷即发酵完毕

3. 面团擀成圆形并放入pizza盘中

4. pizza面饼底部用叉子叉出气孔后静置20分钟

5. 面团底部涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪

6. 撒上蔬菜、香肠和培根，放上小番茄点缀，最后再撒上一层奶酪

7. 烤箱预热上下火210度，入烤箱15分钟

8. 出炉啦

9. 感受一下拉丝吧

小贴士

1、特殊时期，家里库存有限，就做个简易版啦，不过味道还是棒棒哒😋
2、家中物资丰富的小伙伴可以自行添加或更换食材哦
3、建议不要加太多蔬菜，考出来水分过多，也可以提前把蔬菜烤箱里烤熟脱水
4、手揉和揉面机揉至扩展阶段加入橄榄油，揉至出膜滚圆发酵