红烧肉和它的朋友们

用料  

红烧肉和它的朋友们的做法  

1. 五花肉开水汆烫

2. 锅里煸香蒜末后下烫好的五花肉煎到微微发黄

3. 另起一直锅放油和冰糖炒糖色

4. 糖色炒好后放入煎好的肉翻炒，加入老抽，黄酒

5. 炒好的肉放高压锅里半小时，同时放入包好的各种炖肉料

6. 放入切好的萝卜，煮好的鸡蛋，结冻的冻豆腐高压锅再来10分钟

7. 盛出下锅大火收干汤汁，尝尝，然后根据情况放盐

小贴士

最好吃的是冻豆腐啊！！！！